令和2年9月9日(水)おやつ作り?おはぎと浅漬け?
今月の多賀デイのおやつ作りは
おはぎと浅漬けです。
おはぎの餡の甘さと、きゅうりとキャベツの浅漬けの塩味が絶妙だと
毎年好評をいただいております。
甘いものとしょっぱいもの交互に食べると止まらないですよね(筆者の場合(汗))
ご利用者様も昔はおはぎをよく作っていたんだよねなんて話もちらほら。
朝から皆様とても楽しみにされておりました(*´▽`*)
皆様慣れた手つきで浅漬け作りに挑んでいただきましたが、、、
浅漬け作りは写真を撮る事を忘れてしまいました。。。
次回は必ず。。。
さて、気を取り直して、おはぎ作り です!!
皆様本当に慣れた手つきでおはぎをつくっていきます。
お米をつぶす事を「半殺し」と言うそうで、
成華園多賀デイでは「半殺しにしろ!」「半殺しにしろ!」との掛け声が。。。
近隣の方々に聞かれていない事を願います(汗)
最後に餡をつけて完成です☆
とーってもおいしかったですよ!
また、機会があれば作りましょうね!
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