冒頭より雑学披露。

日本にコーヒーが伝来されたが１７～１８世紀。

１９５０年代以降コーヒー輸入が自由化され、第１次コーヒーブームへと繋がっていきました。最近のNHK連続ドラマ小説でもインスタントコーヒーを飲むシーンがあり、個人的にはすごく印象強く残っています。（食事が関わるシーンは覚えやすい♪）

何気ない展開だったのでしょうが、「コーヒー」と「音楽（ジャズ）」というキーワードが深津絵里さんとオダギリジョーさんの恋物語を展開させていきました。雑談失礼。

時代が変わるとともにコーヒーの飲み方なども変わっていきました。喫茶店の数は減少し、1990年代からスターバックスコーヒーを代表とするカフェスタイルが流行しエスプレッソやそのアレンジメニュー（カフェラテなど）が日本のコーヒー文化に加わりました。

そんなわけで老若男女問わず私たちの生活にすっかり浸透しているなじみ深いコーヒー文化です。

美味しいコーヒー始めました。

サテライトがオープンして半年が過ぎ、広々とモダンな装いの交流ホールですがずっっと「何かやりたい！」とオープン前から構想を練っていました。実は栄養課は法人内では経営企画課に属しており、N課長のもと日々「おもしろい！」「新しい！」にチャレンジしています。（手伝いに来てくれたインターン生にも一緒にポーズをとってもらう周到さ(笑)）

新型コロナなどの影響もありなかなか実現できなかった計画の一つが今回の「Café de 成華園（カフェ ド 成華園）」です！

「純喫茶　成華園」と命名に悩みました・・・。（悩むところはそこか？？！）

もともと成華園サテライトは地域密着型特養ということで地域との連携強化を図ることが求められています。交流ホールとは地域の方々にもご利用いただける場所となっており、サテライトの交流ホールには地域の集い場としての役割を作りたいとの願いが込められています。

今回は、モダンなしつらえを生かして利用者様へいつもとは違う空間を楽しんでもらいました♪

今後もサテライト交流ホールでは様々な企画が行われる予定となっていますのでこうご期待＾＾

また、交流ホールカフェは今後も利用者様だけでなく皆様にも開放できるよう現在調整中です！

皆さんにお越しいただける日を心よりお待ちしております♪（素敵な？！愉快な？ウェイターたちがお待ちしております笑）

本日の利用者様との楽しいひと時については後日アップされるサテライトブログをご覧ください！