栄養課ブログ

6月 餃子パーティー&あじさい御膳🌸

本格的に梅雨が到来し天気が優れずジメジメとした日が続きますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか??

この時期から怖くなってくるのが「熱中症」です(; ・`д・´)

今年は新型コロナウィルス対策でマスクする状況が続きそうです。

マスクをつけていると通常よりも喉の渇きを感じにくく熱中症になる恐れが高くなりますのでみなさん細目な水分補給を心掛け、暑い夏を乗り切りましょう!!(^^)/

 

今回は、6月8日と9日に行った「園内行事」と10日に提供した「特別メニュー」のご紹介です!!

 

まずは「餃子パーティー」のご紹介です!!!

今回の餃子パーティーは餃子を各フロアで焼いてみんなで食べました!!

今回使用した餃子ですが、「マツコの知らない世界」というテレビ番組で予約が殺到している餃子が紹介されていたとの事で、今年は成華園名物の暑気払いなどの宴会ができない( ;∀;)ため、事務長が職員へ取り寄せて下さいました!!

 

 

 

めちゃくちゃおいしかったです。(笑)

 

 

 

と、いうことで今月の園内行事は餃子パーティーとして同じものを利用者様にも取り寄せていただきました!!

皆様、目の前で餃子がジュージューと焼ける様子を、今か今かとお腹を空かせて待っていらっしゃいます!(フロア内餃子の香りに包まれて、ビールを飲みたくなってしまった利用者様&職員もいました笑)

いい焼き目がつき、美味しそうな餃子が焼きあがりました!!皆さん、笑顔の華であっという間にペロリと完食されました!(^-^)

利用者様からも「いつもの餃子とは違う!」、「もっと食べたい!」など栄養課としては複雑な部分もありましたが大変喜ばれておりました♪

「今度は手作りで餃子を作ってみたい」との声も利用者様から聞かれたので、今後の参考にさせていただきます(^^)/

 

 

さて、続いては、6月10日に提供した特別メニュー、あじさい御膳の紹介です!!!

メニューはこちらになります!

ゆかりご飯

あじの七味焼き

枝豆の白和え

デザート(あじさいゼリー)

お吸い物

デザートは、季節の華の紫陽花(アジサイ)を模したゼリーにして季節感を感じて頂けるよう工夫しました!!

見た目から「涼」を感じますね!

コロナに負けるな!

久しぶりにお弁当での提供で、いつもと違った雰囲気のお食事を皆さん楽しんで召し上がって頂けていました!!!(^^♪

今回も笑顔の華がたくさん見れました♪

例年通りの行事が開催できない分、利用者様の楽しみになるよう今後も工夫を凝らしてまいります!!

次回の栄養課ブログもお楽しみに!!!