年末年始のお食事パート①
新年あけましておめでとうございます。
昨年は、新型コロナウイルスの影響で誰もが予想だにしなかった一年となりました一日も早く落ち着いた生活になるよう心からお祈り申し上げます。
利用者様の健康を第一に考え成華園では外出系のイベントを自粛しており、施設内での生活を充実できるよう栄養課もイベントを盛り上げられるよう例年以上に奮起しておりました!!
イベントが続いたため2回に分けてイベントの様子をお伝えしようと思います!(^^)/
12月24日、25日☆クリスマス☆
写真は順に24日、25日の昼食の写真です♪
25日はワンプレートにして華やかなお食事を演出してみました(^^)
12月24日メニュー
12月25日メニュー
利用者様からも素敵な笑顔の華のクリスマスプレゼントを頂きました!!
12月28日餅つき
年末の行事と言えば「餅つき」です!
例年ですと、デイサービスで行っておりましたが今年からは特養でも餅つきを実施しました!
まずは、特養の皆様とお供えで鏡餅の餅つきからスタートです。
寄贈いただいた立派な臼と杵を使って、利用者様、職員一同力を合わせてスタートです!
最初の一搗きは理事長から!杵で打つたびにフロアにとても力強い音が響き渡ります。(一人が突く回数は末広がりの8回です!)
「よいしょ―!!よいしょー!!」と大きな掛け声で応援しとても賑やかで楽しい雰囲気でした!!
出来上がったお餅は鏡もちとして各フロアにお飾りさせていただいております。(食べる餅は安全配慮したものを提供しております♪→詳しくはパート2にて!)
午後はデイサービスにて!
おやつにつきたてのお餅を、納豆・餡子・きな粉の3種類のお味で召し上がって頂き皆様の素敵な笑顔の華に包まれ、餅つき大成功でした(^^)/
たくさんの笑顔や笑い声が施設内に響き渡った1日となりました♪
笑う門には福来る。
来年の成華園の健康祈願を終え、新年を迎える準備ができました!
12月31日大晦日(おおみそか)
12/31大晦日は年越しそばをご用意させて頂きました。
2020年大変な事も多かかったですが、無事一年間を締めくくる事が出来ました。
例年にはない初めての経験が多かった一年でしたが、その中で新しい発見や方法を見つけることができた発見の年でもありました!
こんな時だからこそ発想の切り替え、業務の見直しを図りニューノーマルに対応すること=利用者様へのサービス向上ができるチャンスだと振り返って思うことができました。
2021年もよろしくお願いします!
新年のお食事のご様子は、パート②をお楽しみに(^O^)/
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