デイサービスのご利用者様が育ててくれた大根が収穫の時を迎えました！！　ヽ( ´￢`)ノ ﾜ～ｲ !!

しかもこの大根プランターで育てた大根なんです！

突然ですが、皆さんは大根といえばどんな料理を連想しますか？？

おでん？煮物？漬物？

どちらかというと「名脇役」って感じの野菜ですよね(^▽^;)

そこで栄養課。こんなの作ってみました！！

大根餅！！

なかなか聞き慣れない名前ですよね☆

中華料理の点心の一つで台湾地方などで良く食べられるようです！

その味は・・・

大根の優しい甘さとポン酢の風味、皮の食感がなんとも絶品！！

利用者様も「めずらしい！」「初めて食べたけどおいしい！」と絶賛いただけました♪

中華料理なので中国語でいうと真好吃！（マーハオチー：とってもおいしい！っていう意味だそうです）

ぜひぜひ皆さんもお試しあれ！

詳しいレシピは栄養課まで！　笑