茨城県で多くの栄養士・管理栄養士を輩出してきた歴史ある大学　「常磐大学」様。

その歴史は昭和４１年まで遡ります。元々は常磐学園短期大学の家政科食物栄養専攻から始まり平成２０年から人間科学部の健康栄養学科として管理栄養士養成校となったそうです。

４年制大学で規定のカリキュラムを修了すると「管理栄養士試験受験資格」が取得でき、国家試験に臨むことが出来るんですがカリキュラムの中には臨地実習を行うことが定められています。と、いうことで縁あって正和会栄養課では、今年より伝統ある常磐大学様より実習生の受け入れをさせていただくこととなりました＾＾

安全なお食事は衛生管理から始まります。正和会の実習は徹底的に手洗いから始まります！

手洗い実習を終え、厨房内に。

正和会では新しい給食提供法を採用しており説明している１コマです。実習生興味津々＾＾

開所してまだ１年のサテライトへお邪魔して配膳に帯同します。

サテライトについて「ホテルみたい！」と、顔がニヤけてしまうようなコメントをくださる(笑)

毎度のことながらたくさんの方々にご協力いただいて給食のことだけでなく福祉や栄養を取り巻く環境について理解を深めてもらいました。ご協力くださる皆様いつもありがとうございます♪

ここ数年、新型コロナ感染症対策のため直接的な実習が出来ずに帯同や講義聴講が多くなってしまい実習に来てくださる実習生の皆様には十分な実習内容が提供できているのかな？と、いつも不安になります。

しかし、実習通じ学生の皆さんから「福祉の栄養士っておもしろいかも！」とか「福祉のイメージが変わった！」など本当に励みになる言葉をいただき「受け入れをして良かったなぁ。」と感無量です。（実習を終えた後、退勤後に車中で涙ぐむのは年をとった証拠ですね）

また、状況確認のため来園くださった先生からも「給食だけでなく沢山学べて面白い実習で羨ましい」とありがたいお言葉もいただき本当に励みになりました！

実習に来てくださった学生さんたちにいつか同じ現場で頑張る栄養士として出会えたらいいな。

今年実習に来てくれた実習生の皆さんも卒業後を考える頃ですね。正和会ではインターンや実習などの受け入れを積極的に行っています。実習対象でなかった学生の皆さんも気軽に相談ください＾＾

正和会に来たら絶対福祉が好きになりますよ(笑)