皆さん！！記録的な猛暑で、とても暑い日が続いておりますが、夏に負けていませんか？？(^-^;

今年は、コロナ対策でマスクが欠かせない状況にある為いつもより喉の渇きが感じにくく熱中症になるリスクが高くなっているそうです。

意識的に水分補給を心掛け、健康に夏を乗り切りましょう(^^)/

さて、今年は新型コロナウイルスの影響で、毎年恒例の「納涼際」の開催は中止となってしまいました…泣

それでも、施設の皆様には楽しんで頂きたい！！との思いで、6月頃からフロア毎に調理レクを積極的に企画してきました！

今回は、8/12に川1フロアの皆様と一緒に「夕食カレー作り」を行いました！！！

夏にはカレーでしょ！って事で、今回の夕食作りはカレーに決めました！！利用の皆さんへ、昔カレー作りましたか？とお聞きすると、

「よく作ったよ！作ってあげると子供が喜ぶんだよ！！」と今も昔も一緒なんですね(^^)/笑

作り方は簡単なのに、カレーってその家々で味に違いがでますよね！！

もしかしたら母のこだわりを感じられる料理なのかもしれませんね( *´艸｀)隠し味について聞いてみると面白いかも！(^^♪

今回具材は舞木セレクトで決めさせていただきました！栄養課主任、利用者様からしめじが入る事に驚かれました。(笑)

→美味しいので、気になった方は是非試してみて下さい(^^)/

具材の煮込みもフロアでやりました！いい香りが広がり、夕食を楽しみにお腹を空かせていらっしゃいました!(^^)!

仕上げにカレールーを入れれば完成です！！！（この頃には、しっかりとカレーの匂いに包まれました。笑）

それでは、いただきまーす！！！

みなさんカレーライスにしたり食べやすい食べ方で召し上がっていらっしゃいました！

調理に参加できなかった方から「食べるだけでごめんなさいね」とありましたが、皆さんにしっかり食べてもらえて美味しいと喜んで頂けるだけでも、企画した者としてはとても嬉しく思います！

今月は、8/30に特養で小規模の夏祭りを予定しています！！次回の投稿もお楽しみに(^^)/