デイブログ

4/23 お茶会 & 4\24 炒餅(チャオビン)

4月23日はお茶会が行われ、「小豆羊羹」と「さくら茶」が提供されました♬

さくら茶には桜の花の塩漬けが入っており、お湯を注ぐと花が開きます✿

外では桜が終わり新緑の時期ですが、暖かく春らしい気候になってきました。

さくら茶と共に春の訪れを感じていただけたでしょうか。

 

翌24日は、栄養課手作りの「炒餅(チャオビン)」がおやつの時間に提供されました。

チャオビンは中国の料理で、餅の細切りを肉や野菜と一緒に炒めた、焼うどんのような物です。

緑茶と共に召し上がっていただきました。

↑中庭に咲いていた花を摘みテーブルに飾りました♬

普段のおやつと一味違う中国のチャオビンでした。