特養ブログ

H30年5月14日、15日「柏餅つくり」

 

5月といえば、端午の節句ですね。二日間にわたり「柏餅つくり」を行いました。

まずは、皮作りからです。交代でたねを混ぜていただきました。

ホットプレートで焼いて、丁寧にひっくり返されました。

手前の皮は、ちょっと失敗してしまいましたが、味には変わりないですよね(笑)

フロアー中に、とっても良いにおいが広がりました(^^)

さあ次は、生地にあんこを搾り出します。

Aさんも、あんこを慎重に搾り出されています。

みなさんで最初から手作りで作った柏餅は、とてもおいしく出来上がりました!

あんこは、大人気ですね。